Cum pregătim un pachețel sănătos pentru copii?

Când vine vorba de alimentația copiilor, părinții sunt foarte atenți să le ofere micuților alimente și mâncăruri care le asigură aportul zilnic necesar de nutrienți și vitamine.

Cel mai ușor mod de a îndruma copilul către o dietă echilibrată este chiar comportamentul părințiilor. Atât timp cât ei respectă principiile de bază ale unei alimentații sănătoase, copiii vor urma exemplul lor și le va fi mult mai ușor să facă diferența între alimentele sănătoase și cele nesănătoase.

Cu toții știm că la școală tentațiile sunt peste tot, iar copii vor fi ispitiți să încerce și snackuri nesănătoase precum chipsuri și dulciuri. Pentru a preveni acest lucru, am pregătit 5 idei de gustări sănătoase care pot fi luate la școală sau alte activități. Aceste gustări sunt echilibrate și conțin aportul necesar de firbe, proteine, vitamine și alți nutrienți necesari unui organism în dezvoltare.

Pachețelul 1

• Mure – fructe bogate în antioxidanți, care ajută la susținerea unui tranzit intestinal sănătos
• Biscuiți cereale integrale – asigură aportul de energie necesar celor mici, dar oferă și cantitatea optimă de fibre, vitamine și minerale
• Bucățele de cașcaval – produsele lactate fac parte din alimentația obligatorie a copiilor. Astfel, cantitatea necesară de calciu și proteine este asigurată.
• Măr – pe lângă conținurul ridicat de vitamina C, A și calciu, merele sunt puternic antioxidante, scad colesterolul și inhibă anumite celule canceroase

Pachețelul 2

• Afine – cresc nivelul de antioxidanți din organism, datorita principalilor compuși ai acestora, un grup de flavonoizi – antocianine
• Nuci – surse excelente de vitamina E, previn apariția bolilor la nivel cardiovascular, neuromuscular, ocular și oral.
• Caise – bogate în fibre, acestea ajută sistemul digestiv
• Sendviș cu brânză proaspătă și mărar – amestecăm brânza proaspătă de vaci cu mărarul tăiat mărunt. Se întinde pe pâine și se pot adăuga legume precum ardei, dovlecei copți sau roșii.

Pachețelul 3

• Struguri – conținând o mare parte din doza zilnică recomandată de vitamina C, strugurii susțin sistemul imunitar
• Migdale – datorită conținutului de vitamina E, aceste sunt considerate alimente benefice pentru creier
• Bastonașe de morcov – morcovul previne afecțiunile oculare și ajută vederea, datorită luteinei
• Sendviș cu avocado – tăiam avocado îl așezăm împreună cu ouă fierte felii și piept de pui preparat la cuptor, între două felii de pâine

Pachețelul 4

• Arahide – sursă excelentă de proteine, un pumn de arahide oferă jumătate din necesarul zilnic de proteine
• Mandarina – sursă de vitamina C, indispensabilă în sezonul rece
• Fructe Goji – la fel ca și în alte alimente menționate mai sus, acestea sunt bogate în antioxidanți
• Sendviș cu humus – boabele fierte de năut sunt foarte bogate în proteine şi fier. Așadar putem prepara humus acasă sau îl putem cumpăra gata pregătit

Pachețelul 5

• Banane – acestea au un conținut ridicat de vitamina A, C, K și B6. De asemenea, datorită gustului specific, acestea satisfac nevoia de dulce.
• Bastonașe de cartofi dulci coapte – Betacarotenul, acidul clorogenic, antocianinele sunt 3 dintre cei mai importanți compuși cu rol atioxidant ai cartofilor dulci
• Iaurt cu seminte de in – ingredientul vedetă din această gustare sunt semințele de in pentru că sunt cea mai bogată sursă de Omega 3

Atenție! Nucile, alunele și alte oleaginoase, dar și ouăle au potențial alergen, așa că trebuie să ne asigurăm că nu există istoric de alergii.

Desigur, acestea sunt doar 5 idei de preparare a unei gustări, însă aceastea trebuie adaptate în funcție de preferințele copilului. Este foarte important să nu-i impunem să mănance anumite alimente doar pentru că sunt sănătoase. Într-un astfel de caz, căutăm alternative, încercăm un alt mod de servire sau pur și simplu renunțăm la acestea. Pe de altă parte, trebuie să-l lăsăm pe copil să guste ocazional și alimente considerate mai puțin sănătoase. În caz contrar, copilul rămâne curios și poate face abuz de acel aliment odată ce are acces la el.

O alimentație echilibrată presupune diversitate și alimente consumate în cantități moderate. Găsirea echilibrului între acestea este un drum lung, dar odată aflat, organismul ne va mulțumi pentru acest lucru.

Bibliografie: