A zis cineva grătar?!
Ce ne bucură pe noi, cel mai mult, decât carnea sfârâind pe grătar și diferitele combinații de friptură? Alimentele preparate astfel au o savoare deosebită și sunt foarte sănătoase.
Fiind vară, este mult mai ușor să ne invităm prietenii la un grătar în curte, la iarbă verde sau în locurile special amenajate pentru a face grătar, așa că noi v-am pregătit pentru acest weekend o rețetă de frigărui cu pui și legume.
Ingrediente: 8 porții de frigărui
- 500g piept de pui
- 3 cepe roșii sau galbene
- 1 ardei gras roșu (sau galben)
- 3 roșii
- 10 ciuperci champignon
- Boia de ardei dulce/piper/sare/curry
- Ulei de floarea soarelui
Mod de preparare:
- Punem bețele la înmuiat în apă rece 30 minute, pentru a evita arderea lor;
- Tăiem pieptul de pui cubulețe, și îl punem într-un vas, în care îl condimentăm cu boia de ardei dulce, sare, piper, curry, și puțin ulei de floarea soarelui. Amestecăm compoziția până se omogenizeaza;
- Tăiem ardeiul gras cubulețe, ceapa și roșiile sferturi. Decojim ciupercile și le tăiem în două. Apoi se sărează ușor;
- După ce am pregătit toate ingredientele începem să le punem pe bețisoare. De preferat să fie în ordine, o bucățică de piept de pui, un cubuleț de ardei gras, o jumatate de ciupercă, un sfert de ceapă, și tot așa până umplem bețisorul.
Noi am ales câteva din legumele și condimentele cu care se pot face frigăruile. La fel ca multe alte rețete, frigăruia se poate adapta în funcție de preferințele fiecăruia. Mai putem adăuga ardei iute verde, dacă le preferăm mai picante, putem pune vinete, dovlecei, sau alte legume care ne plac în mod special.
Alte articole
Unul dintre cele mai delicioase preparate vegetariene sunt pastele cu sos. Având ingredientele potrivite, poți crea diferite sosuri și poți diversifica ușor mesele zilnice, într-un timp foarte scurt. Mai jos poți afla cum să combini cele mai simple ingrediente pentru a putea realiza diferite sosuri vegetariene pentru paste în maxim 20 de minute. Sos pesto
O dată cu venirea lunii decembrie, gândul ne zboară tot mai des la sărbătorile de Crăciun, la cum ar fi mai bine să organizăm masa de Crăciun și ce anume să servim invitaților noștri. Venim în ajutorul vostru cu o rețeta de turtă dulce, poate cel mai popular biscuit de Crăciun. Mirosul îmbietor de vanilie,
Când vine vorba de alimentația copiilor, părinții sunt foarte atenți să le ofere micuților alimente și mâncăruri care le asigură aportul zilnic necesar de nutrienți și vitamine. Cel mai ușor mod de a îndruma copilul către o dietă echilibrată este chiar comportamentul părințiilor. Atât timp cât ei respectă principiile de bază ale unei alimentații sănătoase,
O dată cu sosirea toamnei, ne bucurăm de o varietate de legume și fructe de sezon, cu ajutor cărora putem prepara celei mai gustoase mâncăruri. Cui nu i-a fost dor de mirosul dovleacului copt cu nuci, al gemului de prune sau gustul zăcuștei calde pe o felie proaspătă de pâine? Dacă v-am făcut pofta, săptămâna